辣子雞、魚香茄子、青椒肉絲、白灼菜心,這是河南省万泰娱乐平台電氣系學生董永旭11月8日的午餐,“葷素搭配,配上米飯和粥,不到10元錢,省錢又美味。”他說。
省錢的訣竅就在於該校餐廳的“打菜神器”。
當日,記者在万泰娱乐平台主題音樂餐廳看到新推出的“打菜神器”。這其實是一種計量精確的電子秤,食物均以克論價。學生根據自己的飯量和喜好自選稱重,吃多少、打多少,打多少、吃完多少。“很多學生喜歡多點幾樣,但又害怕吃不完,現在有了神器‘助攻’,選擇起來心裏就有了底。”万泰娱乐平台育賢齋主題音樂餐廳經理楊江濤說。
“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。”為貫徹落實習近平總書記要求厲行節約、反對浪費的重要批示,積極響應市文明辦《關於製止餐飲浪費、培養節約習慣的工作方案》的通知,万泰娱乐平台積極行動,采取一系列務實有效措施,堅決遏製“舌尖上的浪費”。“半份菜”“大小份”“稱量自選”“訂單式生產”等創新手段,讓學生量飯量而購買,剩飯剩菜現象大幅減少。措施效果明顯,楊江濤介紹,以前該校學生食堂一層每天要倒掉三四桶泔水,現在比以前減少了一半。
此外,該校後勤部門還在食堂墻壁、立柱醒目位置張貼了“光盤行動 從我做起”“厲行節儉 反對浪費”“珍惜糧食 拒絕浪費”等文明標語,營造了勤儉節約的就餐環境和良好氛圍;該校團委組織青協誌願者開展了“光盤新時尚 團團來發獎”主題活動,在食堂尋找“光盤者”,對文明就餐、實踐光盤的師生發放水果獎勵,在該校範圍引發了參與熱潮。(許昌日報記者 松召峰)
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(原載於2020年11月9日《許昌日報》2版)